Pæresnaps

'Clara Friis' pære i flasken

Vores ældste søn og hans kæreste, har haft succes med at få en pære til at vokse i en flaske, fra pæren var helt lille og kunne komme igennem halsen på denne flaske. Pæretræet er et espalier på vores sydmur, så for at forhindre at det blev for varmt, kalkede de flasken hvid. 

Pæresnaps.

Flot ser den ud, så skal der blot hældes vodka eller klar Brøndum i.

Clara Friis er en dansk pæresort. Pærerne er middelstore med glat, skinnende grønt skind, der ved modenhed farves gult og måske bliver rødkindet på solsiden. Skrællen er tynd, kødet fast, sprødt og meget saftigt og smagen er meget fin, sød og frisk.

En virkelig anbefalelsesværdigt frugttræ.