Chili

Disse sjove opretstående chili er klar til høst og brug.

 Først er de mørklilla og senere ved modenhed bliver de røde.

Planten er kun 25 cm. høj og er stiv og robust, smagen er dejlig og stærk.

Søn og svigerdatter kom med småplanterne som de selv havde sået af frø

 fra sidste års sommerferie i Italien.

Denne chili er også fra Italien og er 1 m høj og har oprette sorte chili

Vi har endnu ikke smagt dem. Planten er grålig og er elegant sydlandsk i udtrykket.

Long red slim cayenne styrke 6, rød ved modenhed

Denne chili er fra Toftegaard's gartneri.

Perfekt til tørring og knusning til pulver, står der på gartneriets hjemmeside.

Jeg plukker dem og lægger dem i en pose i fryseren. Så kan de holde sig og er nemme at tage op. Kan nemt skæres i, selvom de er frosne og kernerne kan også nemt fjernes, hvis det ikke skal være så stærkt, chilien flækkes på langs og kernerne skrabes ud.

Chili pynter i drivhuset og kan klare de meget høje temperaturer. Tomatplanterne er fjernet, de fik gråskimmel og måtte ud. Derfor nyder jeg chili planter og basilicum, ja og så er tomaternes plads overtaget af chrysanthemum.